„Konkurs kucharza w ZS w Wojewodzinie”

„Konkurs kucharza w ZS w Wojewodzinie”

 

Młodzież kończąca naukę zawodu kucharz małej gastronomii w Zasadniczej Szkole Zawodowej w Wojewodzinie miała okazję sprawdzić poziom wiedzy i umiejętności, niezbędnych w zawodzie podczas zorganizowanego  08 kwietnia 2013 r. hufcowego etapu konkursu „Sprawny w zawodzie 2013 – kucharz małej gastronomii”. Konkurs zorganizował Środowiskowy Hufiec Pracy w Grajewie we współpracy z Zespołem Szkół w Wojewodzinie. Celem konkursu było przygotowanie młodzieży do właściwego egzaminu zawodowego oraz stworzenie okazji do sprawdzenia własnych umiejętności zawodowych. Konkurs składał się z części teoretycznej i praktycznej. Część teoretyczna obejmowała swym zakresem pytania dotyczące wiedzy z dziedziny zawodu kucharza oraz prowadzenia działalności gospodarczej. W części praktycznej, którą przeprowadzono w kuchni Zespołu Szkół W Wojewodzinie, młodzież miała za zadanie przygotować danie składające się z kieszeni rzymskiej, ziemniaków z wody oraz surówki z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka. Dodatkowo należało sporządzić deser, tj. kisiel z jabłkami i bitą śmietaną, co, jak się okazało, nie było prostym zadaniem. Każdy uczestnik konkursu mógł wykazać się umiejętnościami zdobytymi podczas praktycznej nauki zawodu w zakładzie pracy oraz oryginalnymi pomysłami  dekoracji potraw i łączenia smaków. Ważna okazała się współpraca uczestników w zespole. Komisja konkursowa w składzie:  Agata Choynowska,  Urszula Milewska– nauczyciele przedmiotów zawodowych w ZS w Wojewodzinie oraz Izabela Randzio- st. wychowawca ŚHP w Grajewie – czuwała nad prawidłowym przebiegiem konkursu. Wszyscy uczestnicy oprócz nagród i dyplomów otrzymali cenne uwagi dotyczące przygotowania i prezentowania wykonanych potraw. Dwoje uczestników: Marta Kamianowska i Łukasz Zaleśkiewicz będą reprezentować Środowiskowy Hufiec Pracy  w Grajewie w etapie wojewódzkim konkursu „Sprawny w zawodzie 2013 – kucharz małej gastronomii” organizowanym przez Podlaską Wojewódzką Komendę OHP w Ośrodku Szkolenia i Wychowania  w Wasilkowie.

 

 

Sporządził: -Izabela Randzio– starszy wychowawca ŚHP Grajewo

Autor zdjęć: –Izabela Randzio – starszy wychowawca ŚHP Grajewo,

Zatwierdził: Teresa Maciorowska – Komendant ŚHP Grajewo

Przeczytaj również

Andrzejkowe spotkanie z Krówką Matyldą Andrzejkowe spotkanie z Krówką Matyldą odbyło się 18 listopada 2017 r. w Centrum Tradycji Mleczarstwa – Muzeum Mleka w Grajewie. Motywem spotkania był...
Grajewianie na krańcach świata Dnia 18 listopada 2017 r. w Grajewskiej Izbie Historycznej zainaugurowany został nowy cykl spotkań „Grajewianie na krańcach świata”. Jako pierwsza swo...
„Jedynka” z historią na Ty… Wieloletnią tradycją naszej szkoły jest pielęgnowanie wartości i tradycji patriotycznych. Rok 2017 obfituje w wiele okrągłych rocznic z historii Polsk...
Spotkanie autorskie w Bibliotece Miejskiej w Graje... Dnia 10.11.2017 r. w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Grajewie odbyło się spotkanie autorskie z lokalnym poetą, Stanisławem Bałdygą. Autor zaprezento...

Zostaw odpowiedź

*

CommentLuv badge