„Konkurs kucharza w ZS w Wojewodzinie”

„Konkurs kucharza w ZS w Wojewodzinie”

 

Młodzież kończąca naukę zawodu kucharz małej gastronomii w Zasadniczej Szkole Zawodowej w Wojewodzinie miała okazję sprawdzić poziom wiedzy i umiejętności, niezbędnych w zawodzie podczas zorganizowanego  08 kwietnia 2013 r. hufcowego etapu konkursu „Sprawny w zawodzie 2013 – kucharz małej gastronomii”. Konkurs zorganizował Środowiskowy Hufiec Pracy w Grajewie we współpracy z Zespołem Szkół w Wojewodzinie. Celem konkursu było przygotowanie młodzieży do właściwego egzaminu zawodowego oraz stworzenie okazji do sprawdzenia własnych umiejętności zawodowych. Konkurs składał się z części teoretycznej i praktycznej. Część teoretyczna obejmowała swym zakresem pytania dotyczące wiedzy z dziedziny zawodu kucharza oraz prowadzenia działalności gospodarczej. W części praktycznej, którą przeprowadzono w kuchni Zespołu Szkół W Wojewodzinie, młodzież miała za zadanie przygotować danie składające się z kieszeni rzymskiej, ziemniaków z wody oraz surówki z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka. Dodatkowo należało sporządzić deser, tj. kisiel z jabłkami i bitą śmietaną, co, jak się okazało, nie było prostym zadaniem. Każdy uczestnik konkursu mógł wykazać się umiejętnościami zdobytymi podczas praktycznej nauki zawodu w zakładzie pracy oraz oryginalnymi pomysłami  dekoracji potraw i łączenia smaków. Ważna okazała się współpraca uczestników w zespole. Komisja konkursowa w składzie:  Agata Choynowska,  Urszula Milewska– nauczyciele przedmiotów zawodowych w ZS w Wojewodzinie oraz Izabela Randzio- st. wychowawca ŚHP w Grajewie – czuwała nad prawidłowym przebiegiem konkursu. Wszyscy uczestnicy oprócz nagród i dyplomów otrzymali cenne uwagi dotyczące przygotowania i prezentowania wykonanych potraw. Dwoje uczestników: Marta Kamianowska i Łukasz Zaleśkiewicz będą reprezentować Środowiskowy Hufiec Pracy  w Grajewie w etapie wojewódzkim konkursu „Sprawny w zawodzie 2013 – kucharz małej gastronomii” organizowanym przez Podlaską Wojewódzką Komendę OHP w Ośrodku Szkolenia i Wychowania  w Wasilkowie.

 

 

Sporządził: -Izabela Randzio– starszy wychowawca ŚHP Grajewo

Autor zdjęć: –Izabela Randzio – starszy wychowawca ŚHP Grajewo,

Zatwierdził: Teresa Maciorowska – Komendant ŚHP Grajewo

Przeczytaj również

Letnia Trasa POLO TV już 2 września w Grajewie Lubicie disco-polo? Dopada Was taneczne szaleństwo przy takich hitach jak "Jesteś szalona", "Niech żyje wolność"? Zatem musicie tam być! Letnia Trasa ...
BAŃKOWE SZALEŃSTWO Już niebawem nasze bańki po raz pierwszy  ruszą w tourne po Grajewie. Powietrze wypełnią mieniące się kule, niosące ze sobą radość i fenomenalną za...
KULTURALNY DEPTAK GCK Od 31.07. do 4.08. na chodniku przed Grajewskim Centrum Kultury odbywał się Kulturalny Deptak - nowe wydarzenie zaproponowane przez GCK podczas wakacj...
Lipcowe zajęcia w Bibliotece Lipiec w Czytelni dla Dorosłych Miejskiej Biblioteki Publicznej obfitował w zajęcia rozwijające wyobraźnię i sprawność manualną dzieci. Mali czytelnic...

Zostaw odpowiedź

*

CommentLuv badge